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(precedente) La musica è il suono elettrizzato in cui lo spirito vive pensa e crea. Ludwig van Beethoven Pitagora congetturò per primo che nel cosmo ogni corpo fosse un sonorista, o comunque producesse oscillazioni sonore, in un'armonia universale che denominò “Musica Delle Sfere” . Numerosi filosofi e scienziati ne rimasero influenzati, come Keplero nella sua opera del 1619 “Harmonices Mundi” . Furono studiosi sagaci che previdero l’ascolto di vibrazioni acustiche provenienti dallo spazio (vedi le onde radio provenienti dalle aurore polari di Saturno). Grazie alla tecnologia moderna, Pitagora, Keplero e gli altri hanno ricevuto conferma. Gli scritti della Gloss nascono da spunti musicali. È musicofila a tal punto da aver cantato in un coro liturgico di canti gregoriani, pur essendo atea. La musica le è ispiratrice, quando crea. Conosce svariati autori e poeti che pur di trovare il demone creattivo , (sì sì, con due T) si fanno di alcol, di erba, di pere, di coca. Gloss si ...

(precedente) Nel XX secolo la domanda era cosa distingue un animale dall’uomo. Nel XXI secolo invece la domanda è cosa distingue una macchina intelligente dall’uomo? Piatto di tajarin con sugo di arrosto, bônèt e bottiglietta d’acqua serviti su svolazzanti tovagliette di carta dalla ineccepibile tristezza intristiscono anche il portafoglio, inducono Gloss a recarsi in quello che a detta di chiunque, dentro e fuori Torino (prima capitale storica d’Italia), è il miglior ristorante della città, il Ristorante Del Cambio in piazza Carignano a Torino, di fronte alla sede del Parlamento Subalpino che poi divenne il primo Parlamento Italiano. Aperto nel 1757, il suo nome deriva dalle operazioni di cambio della moneta che si svolgevano all’epoca in quella piazza. Fa parte dell’associazione Locali storici d’Italia. Gloss si concentra. Non sulla delizia del fassone marinato in pregiato vino bianco e aromi, della dote di maestria assoluta con cui lo chef sa combinare rabarbaro, fragola e ma...